Часточка шоколаду дорівнює цілій плитці
Дослідження дієтологів з Нью-Йорка показало, що звичка поглинати великі порції чіпсів, десертів і іншої смакоти не тільки небезпечна для здоров'я, але і абсолютно безглузда.
Під час експерименту, поставленому американськими дієтологами, випробовувані були розділені на дві контрольні групи. Першою дали плитку шоколаду, великий шматок яблучного пирога і цілу пачку чіпсів, а другу групу пригостили тим же самим, але в десять разів менше.
Через 15 хвилин після їжі випробовуваних попросили оцінити ступінь задоволення, отриманого від з'їденого, і відчуття голоду. Виявилося, що отримане задоволення і відчуття насичення не залежали від кількості частування. Люди, енергетична цінність їжі яких склала 1370 калорій, відчували себе такими ж наївшись, як ті, чиє частування містило всього 195 калорій.
Дослідники відзначають, що результати проведеного експерименту застосовні тільки до продуктів з високим вмістом калорій, перед якими людям складно встояти.
